Chrupiące kawałki kurczaka – domowe, lepsze niż w KFC

🕒 Gotowe w 20 minut

Przygotowanie zajmuje tylko 10 minut, gotowanie 5 minut, a w międzyczasie sos jest pyszny.
🍗 Składniki (na 4 porcje)

Do kurczaka:

2
piersi z kurczaka bez kości i skóry; 2 duże jajka;
240 ml wody (około 1 szklanki); 250
g mąki pszennej (około 2 szklanek)
; Sól do smaku;
Mieszanka przypraw do kurczaka (np. pieprz, papryka, granulowany czosnek)

Dowiedz się więcej o
mące
pieprzowej
, oleju do gotowania i
ostrym smażonym kurczaku
Kentucky

Herbata,
mąka
, cytryna
, czosnek, ostra papryka
(w proszku lub świeża, opcjonalnie)

Do pikantnego sosu:

60 g śmietanki 30%
, 40 g
majonezu, 30 g przecieru pomidorowego lub ketchupu,
3 zmiażdżone ząbki czosnku
, 1 mały kiszony ogórek, posiekany,
5-6 zielonych oliwek bez pestek, drobno posiekanych,
sól, świeżo zmielony pieprz
(opcjonalnie: sok z cytryny lub chili)