Dostępność łososia atlantyckiego w sklepach pochodzących z hodowli. Łososie hodowlane są często narażone na działanie pestycydów, antybiotyków i syntetycznych barwników, które mają zastosowanie do celu zwalczania ich różowego koloru. Testy rozwojowe, że łosoś hodowlany zawiera produkty poziomu PCB (polichlorowane bifenyli), które są powiązane z rakiem.
3. Miecznik
Mieczniki do ryb drapieżnych, co oznacza, że gromadzą rtęć w mniejszych rybach, które zjadają. Wysoki poziom rtęci może uszkadzać układ nerwowy, szczególnie u dzieci i kobiet w ciąży.
4. Z
jak miecznik, rekiny obejmują terytoria rtęci i inne toksyny, takie jak arsen. Regularne spożywanie mięsa rekina może zwiększyć ryzyko zatrucia metalami ubocznymi.
5. Makrela królewska
Makrela królewska znajduje się na liście produktów „nie do zużycia” niemal wszystkich zagrożeń związanych z ochroną zdrowia ze względu na użycie rtęci. Jest szczególnie niebezpieczna dla dzieci, kobiet w ciąży i matek karmiących.
6. Płytecznik (Zatoka Meksykańska)
Płytecznik z Zatoki Meksykańskiej należy do ryb najbardziej zanieczyszczonych rtęcią. Często zaleca się wykluczenie ich stosowania, szczególnie przed nadwrażliwością na rtęć.
7. Suma importowana
Sumy oferowane w sklepach spożywczych są importowane z krajów o przepisach dotyczących bezpieczeństwa żywności. Ryby są czasami leczone antybiotykami zakazanymi w USA i mogą zawierać skutki z zanieczyszczonych wód.
8. Okoń morski chilijski
Chilijski okoń morski jest znany z Twojej maślanej konfiguracji, ale jest również znany z konieczności stosowania rtęci. Jest przeławiany, a większość okonia morskiego dostępnego na rynku wynikającym z końcowych połowów lub jest nieprawidłowo kluczowa.
Leave a Comment