Wyzwalacz autoimmunologiczny
Produkty spożywcze, na które warto zwrócić uwagę:
- Chleb, makaron, płatki zbożowe, ciastka, piwo (wszystko z pszenicą, jęczmieniem, żytem)
U osób cierpiących na chorobę Hashimoto (najczęstszą przyczynę niedoczynności tarczycy) gluten może być istotnym czynnikiem wyzwalającym .
Dlaczego?
Białko glutenu, gliadyna, przypomina tkankę tarczycy.
U osób wrażliwych układ odpornościowy może atakować tarczycę poprzez mimikrę molekularną .
Badania wykazują silny związek między celiakią a autoimmunologiczną chorobą tarczycy .
🟢 Wskazówka:
Nawet jeśli nie chorujesz na celiakię, dieta bezglutenowa (przez 4–6 tygodni) może zmniejszyć stan zapalny i poprawić poziom przeciwciał tarczycowych.
❌ 4. Cukier rafinowany i przetworzona żywność
Wzmacniacz stanu zapalnego
Produkty spożywcze, na które warto zwrócić uwagę:
- Słodycze, napoje gazowane, ciasteczka, biały chleb, pakowane przekąski
Duże spożycie cukru zwiększa przewlekły stan zapalny – kluczowy czynnik zaostrzenia chorób autoimmunologicznych , w tym choroby Hashimoto.
Aby poznać dokładny sposób przygotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk
Leave a Comment